Tarte à la mangue

21/10/2012 14:49

Pour 6 personnes

 

- 1 pâte à tarte sablée

- 2 boites de mangues au jus

- 25 grammes de beurre

- 2 gousses de vanille

- 2 cuillères à soupe de sucre

 

Déposer la pâte sur un plateau.

Piquer avec une fourchette.

Disposer les mangues sur la pâte.

Faire cuire à 200°C pendant 20 minutes.

Réaliser un caramel en faisant fondre le beurre avec le sucre et les grains des gousses de vanille.

Verser ce caramel sur la tarte, servir tiède.

Accompagner d'une boule de glace à la vanille.

 

Ericka, Anthony